市城市管理綜合行政執(zhí)法局切實(shí)加強(qiáng)沿街機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂,、學(xué)校食堂、餐飲,、飯店宣傳引導(dǎo),，進(jìn)一步規(guī)范餐廚剩余物收集、運(yùn)輸,、處置行為,。
餐廚剩余物是指從事餐飲服務(wù)、集體供餐,、食品生產(chǎn)加工等活動(dòng)的單位和個(gè)人,，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料和廢棄食用油脂等廢棄物,。該局督促餐飲單位建立餐廚廢棄物處置記錄表及臺(tái)帳,，詳細(xì)記錄產(chǎn)生數(shù)量、去向等信息,，并將餐廚剩余物統(tǒng)一交由昌潤(rùn)達(dá)環(huán)衛(wèi)公司集中收運(yùn)至焚燒發(fā)電廠,，進(jìn)行無(wú)害化處理。禁止將餐廚剩余物交由未取得特許經(jīng)營(yíng)許可的單位（個(gè)人）收運(yùn)處置,，禁止將餐廚剩余物排入雨,、污管道等公共設(shè)施和河道等天然水體。
據(jù)悉,，市城市管理綜合行政執(zhí)法局將不定期組織檢查,，確保正規(guī)收集、運(yùn)輸和處置餐廚剩余物,。記者趙海濤
餐廚剩余物是指從事餐飲服務(wù)、集體供餐,、食品生產(chǎn)加工等活動(dòng)的單位和個(gè)人,，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料和廢棄食用油脂等廢棄物,。該局督促餐飲單位建立餐廚廢棄物處置記錄表及臺(tái)帳,，詳細(xì)記錄產(chǎn)生數(shù)量、去向等信息,，并將餐廚剩余物統(tǒng)一交由昌潤(rùn)達(dá)環(huán)衛(wèi)公司集中收運(yùn)至焚燒發(fā)電廠,，進(jìn)行無(wú)害化處理。禁止將餐廚剩余物交由未取得特許經(jīng)營(yíng)許可的單位（個(gè)人）收運(yùn)處置,，禁止將餐廚剩余物排入雨,、污管道等公共設(shè)施和河道等天然水體。
據(jù)悉,，市城市管理綜合行政執(zhí)法局將不定期組織檢查,，確保正規(guī)收集、運(yùn)輸和處置餐廚剩余物,。記者趙海濤
