本報訊（記者 趙青鋒）一市民貪便宜買回受凍的大白菜,，不想吃后竟嘔吐不止,。
    3月7日，市民周女士到附近菜市場購物,，見一農(nóng)村老漢三輪車上受凍的大白菜比其它菜攤上的便宜,，便買了兩棵。午飯時,，周女士炒了半棵凍白菜吃,，不想下午竟惡心嘔吐起來。到醫(yī)院檢查,，被告知是吃了凍白菜所致,。醫(yī)生介紹，白菜受凍后會含有更高的亞硝酸鹽和硝酸鹽,，食用后可能出現(xiàn)頭暈,、惡心、嘔吐等癥狀,。另外,，茄子、西紅柿等都有自身適宜的溫度,，如果凍壞了,，就會破壞其植物組織。凍壞的果蔬營養(yǎng)大打折扣,，維生素,、氨基酸等成分都會被氧化流失。因此,，在購買果蔬時,，要學(xué)會分辨哪些是被凍壞的。西紅柿如果凍壞，表皮會特別亮,，而且用手捏會感到有硬結(jié),。買橘子和橙子時，識別的方法莫過于嘗一嘗,，如果有苦味,，最好別買了。寒冷天氣要避免在露天市場買果蔬,，最好能去室內(nèi)菜市場或超市,。