本報訊（記者 閆韶紅）12月5日,，市民韓先生和朋友一起聚餐,，在一火鍋店飽餐之后引發(fā)了胃潰瘍,。醫(yī)生認(rèn)為,，是辣味物質(zhì)和白酒共同導(dǎo)致的。
當(dāng)天中午,，朋友們歡聚一堂,，在火鍋店飽餐的同時，也喝了不少的白酒,。到了下午,，本來酒量不大的韓先生忽然胃疼,。經(jīng)醫(yī)生檢查，確診為胃潰瘍發(fā)作,。醫(yī)生告訴他,，有胃炎、胃潰瘍病史的韓先生并不適宜吃麻辣火鍋,，也不適合大量飲用白酒,。冬季干燥氣候下，經(jīng)常吃火鍋尤其是麻辣鍋會對身體有損傷,。因?yàn)檫^濃的辣味物質(zhì)會刺激腸胃擴(kuò)張,，造成消化道過度充血，損傷腸胃黏膜,，有胃炎、胃潰瘍病史的人可能會加重病情,。如果此時再飲白酒,，高濃度的酒精也會破壞胃表面的黏液保護(hù)層，讓胃壁蛋白質(zhì)受損,，產(chǎn)生一種類似“燙傷”的效果,。如果吃火鍋時非要喝酒，可喝一兩杯啤酒,，有助于消化,，但不要過量。此外,，冷熱交互的食用方式,，也容易使胃腸道受損。更加需要注意的是,，吃火鍋時海帶和白酒不能混食,，因?yàn)楹в霭拙坪髸不鹉c胃不適,。
還有,，吃火鍋時最好喝白開水或茶水，這樣可及時補(bǔ)充水分,，不會破壞消化道的酸堿度平衡,，也不會刺激消化道而引起不良反應(yīng)。也可喝點(diǎn)酸奶,，因?yàn)槠渲泻腥樗峋?，能抑制腐敗菌生長，減弱其在腸道中產(chǎn)生毒素的作用,，可以保護(hù)胃腸道,，預(yù)防因火鍋的油膩以及其他因素引起的腹瀉,、腹痛等。