實(shí)驗(yàn)中學(xué)每個(gè)學(xué)生都成為厲行節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)的踐行者
       走進(jìn)實(shí)驗(yàn)中學(xué)校園,，“珍惜糧食”“一粥一飯，來(lái)之不易”“拒絕餐飲浪費(fèi)”等主題展板非常醒目,，墻上生動(dòng)的宣傳畫(huà),、樓梯臺(tái)階張貼的文明標(biāo)語(yǔ),，都在潛移默化中讓學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣,。
       “勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,，這不僅體現(xiàn)在書(shū)本上，更要融入到課堂中,。”市實(shí)驗(yàn)中學(xué)校長(zhǎng)楊劍波對(duì)記者說(shuō),，該校把珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)作為當(dāng)前和今后德育工作的重點(diǎn),，尤其在“厲行節(jié)約,、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”活動(dòng)中，更是以小份菜,、營(yíng)養(yǎng)餐為突破口，立足讓師生吃飽,、吃好,，從制度上堵住了浪費(fèi)漏洞。
       “新學(xué)期開(kāi)學(xué)后,，學(xué)校把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開(kāi)學(xué)典禮,、‘開(kāi)學(xué)第一課’、新生軍訓(xùn),、校規(guī)校紀(jì)教育等活動(dòng)中,，并充分利用校園廣播、微信群和電子屏等方式,，大力進(jìn)行宣傳,。同時(shí)，組織各班召開(kāi)了‘珍惜糧食·拒絕浪費(fèi)’主題班會(huì),，開(kāi)展‘拒絕餐飲浪費(fèi),，我承諾’宣誓活動(dòng),。”楊劍波介紹，通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展,，學(xué)生們從節(jié)約一粒米,、一滴水、一度電,、一張紙等小事做起,，節(jié)約糧食在校園內(nèi)已蔚然成風(fēng)。
       上午11點(diǎn),，雖然還未到開(kāi)飯時(shí)間,，但在實(shí)驗(yàn)中學(xué)寬敞的餐廳內(nèi)，一陣陣的飯香撲鼻而來(lái),，透過(guò)潔凈的櫥窗玻璃,，記者看到食堂工作人員正在緊引地忙碌。
       “目前,，餐廳每日就餐學(xué)生達(dá)5000多人,。為了讓廣大師生吃飽吃好，我們每次都是按照就餐人數(shù)及品種數(shù)量需求進(jìn)行采購(gòu),，尤其是蔬菜和肉類(lèi),，只采當(dāng)天的量，調(diào)味品類(lèi)的干貨一周購(gòu)買(mǎi)一次,，盡可能地做到食材新鮮不浪費(fèi),。”市實(shí)驗(yàn)中學(xué)膳食部主任邸振栓介紹說(shuō)，學(xué)校食堂不僅完善了食品采購(gòu),、儲(chǔ)存,、加工等環(huán)節(jié)的工作制度及措施，還在保證飯萊質(zhì)量和數(shù)量的前提下,，實(shí)行份飯,、半份飯靈活供餐制，利用校園一卡通大數(shù)據(jù)加強(qiáng)對(duì)用餐人數(shù)的分析和預(yù)估,，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理,，做到按用餐人數(shù)供餐、配餐,。
       除了靈活供餐,，膳食部還及時(shí)對(duì)飯萊剩余情況進(jìn)行分析研究,每周對(duì)菜品、食品份量進(jìn)行調(diào)整,，提高菜品口味,，并根據(jù)學(xué)生實(shí)際需要提供分份食品，減少浪費(fèi)現(xiàn)象,，定期發(fā)布食品浪費(fèi)信息,，引導(dǎo)師生參與和關(guān)注食堂管理情況,。
       中午11點(diǎn)55分，4名佩戴綬帶的志愿者站在餐廳取餐口旁邊準(zhǔn)備值崗,。“作為節(jié)糧志愿服務(wù)隊(duì)的成員,，我們每天輪流在食堂指定位置開(kāi)展活動(dòng)，強(qiáng)化對(duì)食品浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)督教育,，而且每天會(huì)把志愿服務(wù)情況匯總上報(bào)學(xué)生處進(jìn)行登統(tǒng),。”高二（9）班志愿者劉丁源說(shuō)，學(xué)校還嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)跟餐制度,并協(xié)助志愿者組成浪費(fèi)監(jiān)督檢查組,，對(duì)餐飲浪費(fèi)行為進(jìn)行監(jiān)督,，并及時(shí)糾正。
       說(shuō)話(huà)間,，學(xué)生們陸續(xù)走進(jìn)食堂就餐,，只見(jiàn)學(xué)生們自覺(jué)排好隊(duì)，從取餐口拿起消毒餐具,，有序打飯打菜,，按需取餐。
       “阿姨,，我要小份的土豆燉雞,、麻婆豆腐和一份米飯……”在點(diǎn)餐口，高二（9）班學(xué)生董燕坤端著一份葷素搭配的飯菜說(shuō),，“我個(gè)子小,、飯量也少，以前打一份經(jīng)常吃不完,，非常浪費(fèi),，自從食堂推出小份飯以后，每頓花6塊錢(qián)就能吃飽吃好,，還一點(diǎn)也不浪費(fèi),。”
       “你看我作為男孩子飯量就很大，每次大份飯不夠吃,，但再點(diǎn)一份就吃不完。現(xiàn)在,，如果遇到吃不飽的情況,，可以到加飯窗口免費(fèi)添加米飯和雞蛋湯，這樣既不浪費(fèi)又能吃得飽,！”學(xué)生王垚清接過(guò)話(huà)茬兒,，“現(xiàn)在受學(xué)校的影響，我也告誡身邊的朋友和家人,，外出就餐時(shí)除了按人數(shù)適量點(diǎn)餐,，對(duì)于剩余的菜品,，能打包的都打包，堅(jiān)決摒棄鋪張浪費(fèi)的陋習(xí),。”
       “之前打飯,，好多學(xué)生吃不了就倒垃圾桶，看著別提多心疼了,！”在餐具回收處,，負(fù)責(zé)餐廳保潔的馬國(guó)喬對(duì)活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)學(xué)生的變化深有感觸，“現(xiàn)在通過(guò)小份菜精細(xì)化供餐后,，師生基本上都可以吃完,，這在餐盤(pán)收集處體現(xiàn)的非常明顯，大家都是拿著光盤(pán)過(guò)來(lái),，心里覺(jué)得特別欣慰,！”
       據(jù)了解，實(shí)驗(yàn)中學(xué)通過(guò)開(kāi)展‘節(jié)糧’行動(dòng),，經(jīng)過(guò)一系列的積極引導(dǎo),、合理綜治，師生節(jié)約意識(shí)大大提高,，浪費(fèi)現(xiàn)象明顯減少,，勤儉節(jié)約理念在校園中深入人心，勤儉節(jié)約習(xí)慣逐步養(yǎng)成,，師生餐飲“光盤(pán)”率達(dá)到95%以上,。
       “‘歷覽前賢國(guó)與家，成由節(jié)儉敗由奢’,。”楊劍波說(shuō),，“今年是全面建成小康社會(huì)關(guān)鍵之年，是全面打贏(yíng)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)收官之年,，面對(duì)世界疫情依然嚴(yán)峻和糧食安全問(wèn)題,，我們將不斷強(qiáng)化節(jié)儉教育和思政教育，引導(dǎo)廣大師生繼續(xù)發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗,、勤儉節(jié)約優(yōu)良作風(fēng),，以實(shí)際行動(dòng)為國(guó)家節(jié)水節(jié)糧節(jié)能作出貢獻(xiàn)。”
       記者趙夢(mèng)怡