圖為工作人員正在制作元宵,。
       
       圖為顧客到超市購買元宵。記者趙夢怡
       春節(jié)節(jié)日氛圍還未退去，市民們又迎來了正月十五元宵節(jié),。湯圓象征著平安團圓，不少市民開始忙著挑選湯圓,。近日,，記者走訪我市多個商超發(fā)現(xiàn)，各種口味的湯圓紛紛上市,，進入熱銷狀態(tài),。
       “賣湯圓，賣湯圓,，小二哥的湯圓是圓又圓……”2月25日下午,，在信譽樓超市冷柜區(qū)域，伴隨著一首《賣湯圓》,，各種品牌,、各種口味的湯圓已經(jīng)塞滿冷柜。這些湯圓不僅包裝精美,，口味也是非常豐富,，除了黑芝麻、豆沙,、花生,、五仁等傳統(tǒng)甜味湯圓，還有一些品牌新推出的大黃米,、堅果,、蛋黃流沙、水果,、玉湯圓等新興口味更是吸引了不少人,。
       “老人還是吃慣了芝麻、豆沙之類的老幾樣,，今年打算給孩子換換口味兒,，買些蛋黃和堅果餡料的湯圓，雖然這些新花樣比普通湯圓貴一些,，但也能接受,。”前來采購湯圓的邸依蘭說，“現(xiàn)在超市的湯圓種類越來越豐富,，和家人采購的也特別開心,，覺得很有節(jié)日氣氛。”
       “我們超市從大年初六開始,，專門騰出9個冰柜存放速凍湯圓,，每天銷售量約在600多袋，這幾天前來購買湯圓的顧客特別多,。”信譽樓超市銷售員崔曉萌介紹說,，有不少品牌湯圓廠家針對消費者追求品質(zhì),、注重健康的心理，特意將每種口味分出了“有糖版”和“無糖版”,，令不同需求的顧客感到體貼與溫馨,。
       機械化生產(chǎn)的速凍湯圓在市場上獨當(dāng)一面，傳統(tǒng)的手工元宵同樣受到了市民的青睞,。在信譽樓超市入口處就有一處現(xiàn)場滾制的北方傳統(tǒng)元宵,，從選料、打餡兒到滾制,，元宵就在人們的眼皮底下一點點變大,。
       “山楂、紅糖小棗,、巧克力,、豆沙、紅小豆等共有12種餡料,，滿足了市民不同口味的需求,。”元宵制作人孫研研說，“傳統(tǒng)老式元宵現(xiàn)場做比較干凈,、衛(wèi)生,，群眾也能看得見，經(jīng)過反復(fù)加工后成型了,，才挑出好的銷售,，不好的絕對不銷售給顧客。而且它最好的特點就是開鍋不容易散,，我們這傳統(tǒng)元宵賣得很火,，每天都供不應(yīng)求。”
       “我們家每年元宵節(jié)都要買兩種,，一種就是這傳統(tǒng)的北方元宵,，重溫小時候的味道，再有就是南方的那種湯圓,，孩子們特別喜歡,。”在排隊購買現(xiàn)打現(xiàn)賣北方傳統(tǒng)元宵的市民孫志莆說，這圓滾滾的小東西象征著幸福和團圓,，除了煮著吃,，還能炸著吃、蒸著吃……其實無論元宵還是湯圓,，大家吃的都是節(jié)日的一種心情和氛圍,。
       “目前，我們超市各大品牌的湯圓備貨十分充足，袋裝的,、散裝的,、現(xiàn)打的，不僅種類與往年相比豐富了,，而且口味兒更是多了好幾種,。”信譽樓超市相關(guān)負(fù)責(zé)人張澤說，“一般情況下,，元宵節(jié)前兩天是湯圓銷售最旺的時候，價格方面從幾元到幾十元不等,，市民們可以放心前來采購,。”
       在思念專柜旁，記者看到,，河北交科材料科技有限公司負(fù)責(zé)采購的李帥購買了123袋湯圓作為員工福利,。“超市的服務(wù)真的很貼心,，不僅免費為我們顧客準(zhǔn)備了環(huán)保袋,，而且還配有專用的冷藏保溫專用袋，這種包裝便于攜帶保存,，送員工,、送親朋確實是一種特別好的方式,。”李帥說。
       除“團購”外,，我市各大超市為適應(yīng)疫情防控期間的購物行為變化,，在湯圓銷售渠道方面堅持以線下商超為主，并加強線上渠道布局,，讓消費者購買速凍食品更加便捷,。“如果要購買速凍湯圓，消費者可以通過餓了么,、美團,、喂道好等電商平臺實現(xiàn)線上下單，線上平臺挑選好產(chǎn)品后,，可實現(xiàn)1小時送貨上門,。”大世界超市經(jīng)理朱志華說。
       元宵節(jié)除了吃湯圓,，不少市民也會選擇在家吃“元宵宴”,。記者在超市看到，米面油,、蔬菜,、水果等各類農(nóng)副產(chǎn)品種類齊全、貨源充足、價格穩(wěn)定,，充分保障了市民“菜籃子”的安全,。“你瞧，這是我剛買的活魚,、排骨,、西紅柿，價格實惠還新鮮,。”63歲的王素英告訴記者,，元宵節(jié)是中華民族傳統(tǒng)佳節(jié)，就盼著這天全家人坐一塊兒吃上一頓“元宵宴”,，每人再配上一碗熱騰騰的湯圓,，圖的就是這一年平平安安、團團圓圓,。