走進(jìn)位于東留春鄉(xiāng)大王耨村的市旺雪面業(yè)有限公司，車間廠房里,，磨面機(jī)正滿負(fù)荷生產(chǎn),。多年來，市旺雪面業(yè)有限公司始終堅(jiān)持“為耕者謀利,，為食者造福”宗旨,，堅(jiān)持從源頭抓起，嚴(yán)把面粉質(zhì)量關(guān),，全力打造放心面粉,。公司有“旺雪世家”“旺雪佳緣”“世紀(jì)旺雪”三個(gè)品牌，其中“旺雪世家”品牌先后被評為“河北省中小企業(yè)名牌產(chǎn)品”“河北省優(yōu)品牌”等榮譽(yù)稱號,。
把好源頭生產(chǎn)好面
原料是食品產(chǎn)業(yè)最重要的基礎(chǔ),，田里有好麥，碗里才能有好面,。“我們公司與東留春鄉(xiāng)北邵村集體股份合作社,、市信聯(lián)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社簽訂流轉(zhuǎn)土地2500畝合同，種植優(yōu)質(zhì)小麥,，確保原料安全,。”公司總經(jīng)理李永介紹。
同時(shí),，市旺雪面業(yè)有限公司還與周邊的種糧大戶,、合作社簽訂合同，實(shí)行訂單式種植,，嚴(yán)把原料關(guān),，從源頭上保障面粉質(zhì)量。
種糧大戶吳永軍流轉(zhuǎn)土地500畝種植小麥,。2019年,，他與旺雪面業(yè)有限公司簽訂合同,，按照公司的要求進(jìn)行種植。
“訂單式種植,，我們既省力又省心,。”吳永軍笑著說，“而且,，公司每年的收購價(jià)也比較高,，今年我賣給公司2500噸小麥，每噸增收100多元,，我們是又增產(chǎn)又增收,。”
公司保障優(yōu)質(zhì)原糧供應(yīng)的同時(shí)，不斷提升面粉加工能力和儲存品質(zhì),，研發(fā)面粉新產(chǎn)品,。公司產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，效益顯著增強(qiáng),，形成產(chǎn),、加、供,、銷一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的經(jīng)營體系，實(shí)現(xiàn)了模式創(chuàng)新,、企業(yè)增效,、農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收,。
科學(xué)管理保證質(zhì)量
市旺雪面業(yè)有限公司成立于1990年,。2019年，該公司與定州市大王耨糧食購銷有限公司合作,，投資1.2億元新建了面粉生產(chǎn)車間,，占地45畝，其中建筑,、設(shè)備總投資6000萬元,，新廠區(qū)面積約18000平方米，2020年12月中旬投入生產(chǎn),。
公司的發(fā)展壯大為旺雪品牌建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。“這里分別是清理車間、制粉車間,、打包車間等,。”走進(jìn)生產(chǎn)車間，李永介紹,，“我們現(xiàn)在都是機(jī)械化生產(chǎn),，全程都是電腦操作,，到換班的時(shí)候工人來電腦室監(jiān)控就可以了。”
全自動機(jī)械化的生產(chǎn)模式,，既保障了產(chǎn)品安全,，也提高了產(chǎn)品質(zhì)量。“我們引進(jìn)了最先進(jìn)的設(shè)備,。制粉間采用預(yù)研磨處理,，清理設(shè)備采用瑞士布勒色選機(jī)、去石機(jī),、小麥碾皮機(jī),，面粉后處理采用精配粉工藝，化驗(yàn)室采用德國淀粉粘度糊化儀,、法國近紅外分析儀,、瑞典淀粉破損儀、東方孚德粉質(zhì)儀,、拉伸儀,，可生產(chǎn)高、中,、低筋專用粉,。”李永說。
為保障面粉質(zhì)量穩(wěn)定,，公司還與河南工業(yè)大學(xué)合作,，從原糧收購到成品銷售實(shí)行全智能化管理。從原糧進(jìn)廠到小麥清理,、制粉,、入庫、出庫,，每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),，形成環(huán)環(huán)相扣、步步設(shè)防的閉環(huán)式質(zhì)量管理體系,。
公司始終堅(jiān)持“技術(shù)創(chuàng)新,、安全生產(chǎn)”理念，致力于優(yōu)質(zhì)面粉的生產(chǎn)與研發(fā),。“我們在產(chǎn)品開發(fā)與應(yīng)用方面,，不斷加強(qiáng)與客戶合作，為不同的面制品提供最合適的面粉,。”李永介紹,，目前，公司日加工小麥達(dá)500噸，年生產(chǎn)面粉12萬噸,，產(chǎn)品有普通面粉,、餃子粉、油條粉,、涼皮粉等20余種,。
卓越的品質(zhì)和誠信經(jīng)營的理念，讓公司的產(chǎn)品暢銷北京,、河北,、天津、山西,、陜西,、內(nèi)蒙、青海等地,，深受廣大消費(fèi)者青睞,。“產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，產(chǎn)品安全是企業(yè)道德的底線,。”李永說,，公司將產(chǎn)品安全、質(zhì)量作為樹品牌,、促發(fā)展的決定性因素,，嚴(yán)格自律，全力為消費(fèi)者提供安全健康的面粉,。
不忘責(zé)任回饋社會
在逐步發(fā)展壯大的同時(shí),，公司積極履行社會責(zé)任，用責(zé)任和愛心詮釋人間大愛,。
我在這里干包裝的活兒，每天能掙100多元,，還管吃住,。”來自東旺鎮(zhèn)的王強(qiáng)說。王強(qiáng)的父親曾是建檔立卡貧困戶,，由于年齡大,，只得在家附近的廠子上班打零工。今年3月份,，王強(qiáng)來到旺雪面業(yè)有限公司上班,。“在家門口賺錢，還可照顧家里,，感謝公司為我提供了工作崗位,，讓我們家的日子越過越好。”王強(qiáng)感激地說。
公司發(fā)展壯大的同時(shí),，帶動了周圍村民就業(yè),，特別是同精準(zhǔn)扶貧相結(jié)合，為貧困人口就業(yè)提供平臺,。目前,，公司為周邊村民提供就業(yè)崗位40多個(gè)。
“公司的發(fā)展離不開社會各界的幫助,，希望通過我們的實(shí)際行動,，幫助更多村民增收致富。”李永說,，“下一步,，公司將一如既往秉持工匠精神，打造線上線下銷售平臺,，讓‘旺雪’產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶,。”
記者張春紅
