食品安全放心城市創(chuàng)建活動扎實推進

今年以來,，定州市將食品安全作為民心工程,，啟動食品安全放心城市創(chuàng)建活動，提高監(jiān)管效能,，爭取利用3年時間，打造成吃著放心城市,。截至目前,，累計排查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位9500余戶，對食品違法行為立案52起,，排查整改問題420余個,，抽檢1426批次。

市主要領導親自謀劃推動,，組織食安委全體會議專題研究部署食品安全放心城市創(chuàng)建活動,。制定食品安全放心城市創(chuàng)建工作方案，成立工作專班,，對創(chuàng)建任務進行分工,，做到每月有計劃，每周有安排,，壓實各級各部門創(chuàng)建責任,。建立食安辦牽頭抓總，上下聯(lián)動,、左右協(xié)同,、條塊結(jié)合的創(chuàng)建工作機制，堅持定期調(diào)度,、督導檢查,，強化末端落實，為高質(zhì)量完成創(chuàng)建任務打下基礎,。

圍繞重點區(qū)域領域，緊盯重點問題和薄弱環(huán)節(jié),，組織食安委成員單位以食品安全“守底線,、查隱患、保安全”活動為總抓手,，統(tǒng)籌開展“亞硝酸鹽經(jīng)營使用”“瘦肉精”“過期變質(zhì)食品經(jīng)營行為”“農(nóng)村假冒偽劣食品”等各類專項整治行動,，建立食品安全隱患排查臺賬，實行銷號管理,，有效防范化解各類食品安全風險隱患,。加強食品安全抽檢，組織開展“你點我檢”“你送我檢”等活動,，及時排查“兩超一非”等隱性問題,。中小學幼兒園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”完成全覆蓋。

進一步完善食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”體系,，建設食品安全智慧監(jiān)管云平臺,，將全市133家中小學餐飲機構,、15家養(yǎng)老院餐飲機構接入該平臺。在農(nóng)村地區(qū)開展放心示范創(chuàng)建活動,，創(chuàng)建食品小作坊,、小餐飲、小攤點示范店10家,，以及農(nóng)村食品規(guī)范經(jīng)營店15家,。對食品小作坊、小餐飲,、小攤點實行“紅黑榜”管理制度,，根據(jù)日常檢查、抽檢監(jiān)測,、投訴舉報,、輿情信息、案件查處等信息,，每月發(fā)布“三小”紅黑榜,，引導食品“三小”單位誠信規(guī)范經(jīng)營，堅守道德底線,，做良心食品,。采取“政府+銀行+保險公司”三方合作模式，全方位推廣食品安全責任保險,。

廣泛宣傳食品安全放心城市創(chuàng)建的目的和意義,，普及食品安全知識。開展食品安全放心城市創(chuàng)建標識和宣傳口號有獎征集活動,。組織食安委各成員單位按照分管行業(yè),、管轄區(qū)域，通過刷寫固定標語,、懸掛條幅,、發(fā)送公益短信、室外電子屏播放等多種形式,，大力宣傳食品安全放心城市創(chuàng)建活動,。