圖為奶牛養(yǎng)殖小區(qū),。記者白永民攝□本報記者牛勇
初冬時節(jié)，天氣漸寒,。在號頭莊回族鄉(xiāng)河北伊人奶牛養(yǎng)殖有限公司養(yǎng)殖小區(qū)內,，只見高標準的牛舍干凈整潔，一頭頭健碩的“黑白花”奶牛正悠閑地嚼著青貯飼料,。一塵不染的擠奶大廳內,，幾百頭奶牛排著整齊的隊伍，有序地走到擠奶器前等著擠奶,。飼料庫里,，工人們正忙碌地卸著飼料……這是號頭莊回族鄉(xiāng)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的一個縮影,。
目前，號頭莊回族鄉(xiāng)共有標準化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)16個,，規(guī)模均在1000頭以上,，奶牛存欄達2萬多頭，日產(chǎn)鮮奶100多噸,，成為伊利液態(tài)奶的重要奶源基地,，形成了以吳定莊村、唐家莊村為代表的奶牛養(yǎng)殖專業(yè)村和以伊人奶業(yè)有限公司為代表的龍頭企業(yè),。據(jù)號頭莊回族鄉(xiāng)鄉(xiāng)長劉力威介紹,，號頭莊鄉(xiāng)素有畜牧養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習慣，已有20多年的奶牛養(yǎng)殖歷史,，現(xiàn)在奶牛養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的最大亮點,，已經(jīng)成為號頭莊回族鄉(xiāng)名副其實的第一主導產(chǎn)業(yè)。
奶牛養(yǎng)殖成規(guī)模,，龍頭企業(yè)作用大,。位于號頭莊回族鄉(xiāng)的河北伊人奶牛養(yǎng)殖有限公司是我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，2003年公司成立以后,，經(jīng)過十年的發(fā)展,，已成為一家集奶牛養(yǎng)殖、良種繁育,、鮮奶銷售為一體的股份制合作企業(yè),。目前，河北伊人奶牛養(yǎng)殖有限公司奶牛存欄2560頭,，日產(chǎn)鮮奶27噸,，2012年公司實現(xiàn)銷售收入4000萬元，并于2006年順利通過了河北省無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認定,。公司董事長馬寶強說：“我們公司在實現(xiàn)自身發(fā)展的同時,，還積極致力于為養(yǎng)殖戶無償提供各種技術服務，與養(yǎng)殖戶形成緊密的利益共同體,，把奶牛養(yǎng)殖的各種資源整合起來,，進一步降低飼養(yǎng)成本，促進全鄉(xiāng)奶牛養(yǎng)殖業(yè)邁入規(guī)?；?、現(xiàn)代化的良性發(fā)展軌道，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程,，帶動周邊奶牛養(yǎng)殖業(yè)快速健康發(fā)展,，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目標,。”
養(yǎng)殖模式推新招,，示范引領作用強,。在號頭莊回族鄉(xiāng)，最先發(fā)展奶牛養(yǎng)殖的是吳定莊村,。1998年,，在市畜牧局和城市信用聯(lián)社共同幫助下，吳定莊村的奶牛養(yǎng)殖從農(nóng)戶散養(yǎng)開始向規(guī)?；B(yǎng)殖轉變,，期間共經(jīng)歷了三次飛躍，最終確立了號頭莊奶牛養(yǎng)殖業(yè)的基礎地位,。第一次飛躍在2000年,，為將一家一戶的奶牛散養(yǎng)進行規(guī)范，該鄉(xiāng)黨委,、政府充分借鑒先進經(jīng)驗,，并依托“托牛所”的形式，按照統(tǒng)一飼養(yǎng),、統(tǒng)一飼料,、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一防疫,、統(tǒng)一價格,、統(tǒng)一保險、統(tǒng)一核算的“七統(tǒng)一”原則,，通過購置最先進的擠奶設備,，建成了11個標準一流的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，形成了“公司+小區(qū)+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖格局,。第二次飛躍在2004年,，在我市率先成立了第一家奶業(yè)協(xié)會“定州市號頭莊回族鄉(xiāng)奶業(yè)協(xié)會”，統(tǒng)一了鮮奶價格,，減少了飼料中間供應環(huán)節(jié),，降低了養(yǎng)殖成本，拓寬了銷售渠道,，提高了奶牛生產(chǎn)抵御市場風險的能力,。在奶牛協(xié)會的引導下，提高了奶牛養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖熱情,，帶動養(yǎng)殖戶人均增收2000多元，僅此一項,，為全鄉(xiāng)奶農(nóng)提高經(jīng)濟收入100萬元以上,。奶業(yè)協(xié)會每年還組織對奶牛進行四次免疫防治，對全鄉(xiāng)劣質奶牛進行改良,，奶牛產(chǎn)奶量也由改良前的日產(chǎn)20斤提高到了40－50斤,。第三次飛躍在2008年,，鄉(xiāng)黨委、政府按照統(tǒng)一標準對各奶牛養(yǎng)殖小區(qū)進一步規(guī)范,，所有散養(yǎng)奶牛全部進入小區(qū)實行集中飼養(yǎng),，所有零散收奶點全部被整合，多少年來的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式被徹底打破,，整合后的16家奶牛養(yǎng)殖小區(qū)全部注冊了農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社,，號頭莊回族鄉(xiāng)奶牛養(yǎng)殖從此走上了市場化、集約化,、規(guī)范化的養(yǎng)殖之路,，加快了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐。
談及奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,，號頭莊回族鄉(xiāng)黨委書記劉旺說：“近年來,，隨著奶牛產(chǎn)業(yè)不斷規(guī)范，效益逐步提高,，極大地調動了群眾的養(yǎng)殖積極性,，全鄉(xiāng)從事奶牛養(yǎng)殖的奶農(nóng)達800多戶，僅鮮奶年產(chǎn)值就超過億元,。今后,，我們會繼續(xù)加大對奶牛養(yǎng)殖業(yè)的扶持力度，依托奶牛養(yǎng)殖龍頭企業(yè)河北伊人奶牛養(yǎng)殖有限公司,，吸引更多的農(nóng)戶參與,，形成規(guī)模化養(yǎng)殖,，把我鄉(xiāng)的奶牛養(yǎng)殖業(yè)做大做強,，讓農(nóng)民的錢袋子越來越鼓！”