本報訊(記者趙夢怡,、通訊員王明珠)磚路鎮(zhèn)采取“三查”方式,,按照網(wǎng)格化分工,,針對冷鏈食品進行拉網(wǎng)式排查,進一步做好冷鏈食品全過程監(jiān)管工作,。
對轄區(qū)冷庫,、冷鏈運輸?shù)葟臉I(yè)人員逐一建檔立卡,,加強健康監(jiān)測,,實行日報告制度,督促其作業(yè)過程中科學(xué)佩戴口罩,,保持安全距離,。要求并指導(dǎo)企業(yè)負責(zé)人對冷鏈食品生產(chǎn)、裝卸,、運輸,、貯存、銷售等各環(huán)節(jié)涉及場所進行全面消殺,,聯(lián)系定點核檢醫(yī)院每周對場所環(huán)境進行抽樣送檢,,對操作臺面、下水道,、運輸車輛等重點部位,嚴格落實消殺措施,。深入開展食品安全隱患排查整治行動,,以生鮮、冷凍肉等畜禽肉類及其制品為重點,,覆蓋收購,、加工、運輸,、儲存,、銷售等各個環(huán)節(jié),對售賣商品尤其是進口商品進行抽樣檢疫,,發(fā)現(xiàn)風(fēng)險及時高效的安全處置,。嚴格落實車輛出入登記制度,指導(dǎo)從業(yè)人員做好個人防護,,確保車輛及運貨來源可追溯,、去向可查,建立冷鏈食品運營車輛及人員信息庫,,每周對環(huán)境和人員進行核酸檢測,。
對轄區(qū)冷庫,、冷鏈運輸?shù)葟臉I(yè)人員逐一建檔立卡,,加強健康監(jiān)測,,實行日報告制度,督促其作業(yè)過程中科學(xué)佩戴口罩,,保持安全距離,。要求并指導(dǎo)企業(yè)負責(zé)人對冷鏈食品生產(chǎn)、裝卸,、運輸,、貯存、銷售等各環(huán)節(jié)涉及場所進行全面消殺,,聯(lián)系定點核檢醫(yī)院每周對場所環(huán)境進行抽樣送檢,,對操作臺面、下水道,、運輸車輛等重點部位,嚴格落實消殺措施,。深入開展食品安全隱患排查整治行動,,以生鮮、冷凍肉等畜禽肉類及其制品為重點,,覆蓋收購,、加工、運輸,、儲存,、銷售等各個環(huán)節(jié),對售賣商品尤其是進口商品進行抽樣檢疫,,發(fā)現(xiàn)風(fēng)險及時高效的安全處置,。嚴格落實車輛出入登記制度,指導(dǎo)從業(yè)人員做好個人防護,,確保車輛及運貨來源可追溯,、去向可查,建立冷鏈食品運營車輛及人員信息庫,,每周對環(huán)境和人員進行核酸檢測,。