本報訊(通訊員劉子婷)周村鎮(zhèn)組織開展食品安全隱患大排查大整治行動,以病死動物流入市場和“三無”食品排查整治為主要內(nèi)容,,以生鮮肉店,、超市、街邊商店等為重點檢查對象,,督促經(jīng)營者落實主體責(zé)任,。此次排查共計出動45人次,排查各類門店169家,。
行動中,,重點檢查進(jìn)貨渠道是否正規(guī),購進(jìn)豬肉,、牛肉、羊肉等肉品時,,嚴(yán)格查驗“兩章兩證”,,即檢疫檢疫印章、動物產(chǎn)品檢疫合格證,、肉品品質(zhì)檢驗合格印章及肉品品質(zhì)檢驗合格證,。嚴(yán)把肉制品生產(chǎn)加工原料關(guān),嚴(yán)厲打擊使用病死,、來源不明或不合格肉加工制品等違法行為,,堅決防止病死動物及其產(chǎn)品流入市場。檢查門店銷售的散裝食品容器,、包裝,、標(biāo)識標(biāo)簽等是否合規(guī),是否有經(jīng)營假冒偽劣,、有害有毒,、過期變質(zhì)、“三無”食品等,。對存在食品安全隱患的經(jīng)營戶,,責(zé)令其限期整改。同時在檢查過程中,,相關(guān)人員向群眾宣傳食品安全政策法規(guī)知識,,普及科學(xué)飲食知識,增強(qiáng)公眾自我防范意識,。