本報(bào)訊(記者趙珍珍)市場(chǎng)監(jiān)督管理局扎實(shí)推進(jìn)“食藥安全誠信河北”三年行動(dòng)計(jì)劃,強(qiáng)化食品安全重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)品種監(jiān)管,,全力保障群眾“舌尖上的安全”,。
推動(dòng)我市食品生產(chǎn)企業(yè)建立先進(jìn)質(zhì)量安全管理體系,,我市9家規(guī)上食品生產(chǎn)企業(yè)已有7家完成了認(rèn)證,。督促超市落實(shí)健全食品安全管理制度、設(shè)立精品肉菜專柜,、建立快檢室等舉措,做好示范超市創(chuàng)建工作,。截至目前,,已創(chuàng)建食品示范大型超市5家,中型超市14家,,小型超市43家,。選定永輝超市,、大世界購物中心崇文街店進(jìn)行“放心”肉菜超市創(chuàng)建。開展食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)規(guī)范治理工作,,共檢查各類市場(chǎng)560戶次,,規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者350余戶次;檢查指導(dǎo)“三小”經(jīng)營(yíng)戶620家,,督促整改91家,;檢查學(xué)校周邊食品超市、食雜店,、小賣部,、小餐飲80戶,整改11戶,。
開展餐飲服務(wù)食品安全集中監(jiān)督檢查,,針對(duì)已經(jīng)復(fù)工復(fù)業(yè)的餐飲店,開展6個(gè)環(huán)節(jié)的檢查確保餐飲店食品安全,。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)專項(xiàng)整治,,聘請(qǐng)外賣送餐員為餐飲食品安全社會(huì)監(jiān)督員,對(duì)入網(wǎng)餐飲單位的食品安全情況及疫情防控措施落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督,。截至目前,,共出動(dòng)執(zhí)法人員216人次,檢查餐飲服務(wù)單位501家,,抽查網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲單位62家,,下達(dá)責(zé)令整改通知書52份,完成整改52家,,達(dá)到“清潔廚房”標(biāo)準(zhǔn)的餐飲單位達(dá)90%,。開展學(xué)校食堂食品質(zhì)量安全水平提升行動(dòng),對(duì)定州市內(nèi)5所中學(xué),、34所初級(jí)中學(xué),、9所民辦小學(xué)、2所職教院校的學(xué)校食堂開展了驗(yàn)收,、專項(xiàng)檢查工作,,對(duì)學(xué)校食堂就餐場(chǎng)所、操作間環(huán)境衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備消毒,、原料儲(chǔ)存有效期、餐用具消毒等情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查,,對(duì)檢查出的問題督促學(xué)校進(jìn)行整改,。
推動(dòng)我市食品生產(chǎn)企業(yè)建立先進(jìn)質(zhì)量安全管理體系,,我市9家規(guī)上食品生產(chǎn)企業(yè)已有7家完成了認(rèn)證,。督促超市落實(shí)健全食品安全管理制度、設(shè)立精品肉菜專柜,、建立快檢室等舉措,做好示范超市創(chuàng)建工作,。截至目前,,已創(chuàng)建食品示范大型超市5家,中型超市14家,,小型超市43家,。選定永輝超市,、大世界購物中心崇文街店進(jìn)行“放心”肉菜超市創(chuàng)建。開展食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)規(guī)范治理工作,,共檢查各類市場(chǎng)560戶次,,規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者350余戶次;檢查指導(dǎo)“三小”經(jīng)營(yíng)戶620家,,督促整改91家,;檢查學(xué)校周邊食品超市、食雜店,、小賣部,、小餐飲80戶,整改11戶,。
開展餐飲服務(wù)食品安全集中監(jiān)督檢查,,針對(duì)已經(jīng)復(fù)工復(fù)業(yè)的餐飲店,開展6個(gè)環(huán)節(jié)的檢查確保餐飲店食品安全,。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)專項(xiàng)整治,,聘請(qǐng)外賣送餐員為餐飲食品安全社會(huì)監(jiān)督員,對(duì)入網(wǎng)餐飲單位的食品安全情況及疫情防控措施落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督,。截至目前,,共出動(dòng)執(zhí)法人員216人次,檢查餐飲服務(wù)單位501家,,抽查網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲單位62家,,下達(dá)責(zé)令整改通知書52份,完成整改52家,,達(dá)到“清潔廚房”標(biāo)準(zhǔn)的餐飲單位達(dá)90%,。開展學(xué)校食堂食品質(zhì)量安全水平提升行動(dòng),對(duì)定州市內(nèi)5所中學(xué),、34所初級(jí)中學(xué),、9所民辦小學(xué)、2所職教院校的學(xué)校食堂開展了驗(yàn)收,、專項(xiàng)檢查工作,,對(duì)學(xué)校食堂就餐場(chǎng)所、操作間環(huán)境衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備消毒,、原料儲(chǔ)存有效期、餐用具消毒等情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查,,對(duì)檢查出的問題督促學(xué)校進(jìn)行整改,。