本報訊（記者龐佳藝）食品安全是關(guān)乎人民群眾身體健康和生命安全的頭等大事,，市場監(jiān)督管理局多措并舉,，全面開展食品生產(chǎn)安全隱患大排查，消除安全隱患,，全力保障人民群眾飲食安全,。
明確任務(wù)目標(biāo)，突出安全底線,。全面貫徹“四個最嚴(yán)”要求,，堅持食品生產(chǎn)從原料進(jìn)貨驗收、生產(chǎn)過程控制,、產(chǎn)品出廠檢驗等全過程全鏈條嚴(yán)格管理,，嚴(yán)控風(fēng)險，嚴(yán)打違法,。督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任,，積極防范和化解食品安全風(fēng)險。強化轄區(qū)屬地監(jiān)管責(zé)任，切實規(guī)范和整治食品生產(chǎn)安全秩序,，確保食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全和不發(fā)生重大食品安全事故,，守牢食品安全底線。
強化保障措施,，提升監(jiān)管效能,。實施風(fēng)險等級分級管理，對企業(yè)開展風(fēng)險等級評定,。開展全覆蓋日常監(jiān)管,，制定監(jiān)管計劃并組織實施，監(jiān)管覆蓋率100%,。針對性開展“三項檢查”,，按要求組織飛行檢查、許可檢查,、體系檢查,，對存在的問題監(jiān)督整改落實到位。開展專項整治行動,，結(jié)合社會熱點和存在的突出問題，及時組織專項整治,，解決突出問題,。開展靶向性監(jiān)督抽檢，針對不合格率高的品種和指標(biāo),，開展針對性監(jiān)督抽檢,。嚴(yán)厲查處生產(chǎn)不合格食品等違法違規(guī)行為，加大執(zhí)法辦案力度,。監(jiān)督食品生產(chǎn)企業(yè)開展常態(tài)化冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?，消除新冠肺炎疫情風(fēng)險。組織法律法規(guī)和業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提升監(jiān)管隊伍能力和素質(zhì)。
加強督查督辦，多舉措督促企業(yè)主體責(zé)任全面落實到位,。推進(jìn)企業(yè)實施haccp等先進(jìn)管理,，提升生產(chǎn)過程控制能力，保持先進(jìn)管理體系持續(xù)有效運行,。實施食品安全自查報告制度,，提升應(yīng)急處置能力，企業(yè)最少每半年開展一次風(fēng)險自查,，自查和報告率均達(dá)100%,。深入推進(jìn)食品追溯體系，食品生產(chǎn)企業(yè)注冊登錄追溯系統(tǒng)和信息錄入率均達(dá)100%。鼓勵企業(yè)加入食品安全責(zé)任險,，提高食品安全事故預(yù)防和救助水平,，同時推行企業(yè)食品安全公開承諾，發(fā)揮社會監(jiān)督作用,，承諾率達(dá)100%,。提升食品企業(yè)違法違規(guī)信用成本風(fēng)險，行政處罰公開,，引入信用約束機(jī)制,。推進(jìn)行業(yè)協(xié)會建設(shè)，加強行業(yè)協(xié)會引領(lǐng)作用,，促進(jìn)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范提升,。落實企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)制度，食安員抽考企業(yè)覆蓋率和合格率均達(dá)100%,。督促企業(yè)落實疫情防控主體責(zé)任,，確保疫情防控安全。
強化引領(lǐng)帶動,，促進(jìn)規(guī)范提升,。持續(xù)強化食品生產(chǎn)特色集中區(qū)治理提升，以通過驗收的集中區(qū)企業(yè)為引領(lǐng),，樹立品牌,，培育典型，對標(biāo)提升,，開展企業(yè)幫扶行動,，幫助企業(yè)解決生產(chǎn)工藝、檢驗,、質(zhì)量,、銷售等難題，推動全市食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。持續(xù)強化食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范提升,，對轄區(qū)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋監(jiān)督抽查、針對性開展專項整治,，幫扶企業(yè)解決困難,，推動食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)持續(xù)規(guī)范，做大做強,。通過龍頭企業(yè)的引領(lǐng)帶動作用,，樹立具有地方特色的優(yōu)勢品牌，通過協(xié)調(diào)各部門,，積極發(fā)動行業(yè)協(xié)會,、科研部門等組織機(jī)構(gòu),，多部門協(xié)調(diào)聯(lián)動，形成合力,，助力食品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)做大做強,，推動全市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
明確任務(wù)目標(biāo)，突出安全底線,。全面貫徹“四個最嚴(yán)”要求,，堅持食品生產(chǎn)從原料進(jìn)貨驗收、生產(chǎn)過程控制,、產(chǎn)品出廠檢驗等全過程全鏈條嚴(yán)格管理,，嚴(yán)控風(fēng)險，嚴(yán)打違法,。督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任,，積極防范和化解食品安全風(fēng)險。強化轄區(qū)屬地監(jiān)管責(zé)任，切實規(guī)范和整治食品生產(chǎn)安全秩序,，確保食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全和不發(fā)生重大食品安全事故,，守牢食品安全底線。
強化保障措施,，提升監(jiān)管效能,。實施風(fēng)險等級分級管理，對企業(yè)開展風(fēng)險等級評定,。開展全覆蓋日常監(jiān)管,，制定監(jiān)管計劃并組織實施，監(jiān)管覆蓋率100%,。針對性開展“三項檢查”,，按要求組織飛行檢查、許可檢查,、體系檢查,，對存在的問題監(jiān)督整改落實到位。開展專項整治行動,，結(jié)合社會熱點和存在的突出問題，及時組織專項整治,，解決突出問題,。開展靶向性監(jiān)督抽檢，針對不合格率高的品種和指標(biāo),，開展針對性監(jiān)督抽檢,。嚴(yán)厲查處生產(chǎn)不合格食品等違法違規(guī)行為，加大執(zhí)法辦案力度,。監(jiān)督食品生產(chǎn)企業(yè)開展常態(tài)化冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?，消除新冠肺炎疫情風(fēng)險。組織法律法規(guī)和業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提升監(jiān)管隊伍能力和素質(zhì)。
加強督查督辦，多舉措督促企業(yè)主體責(zé)任全面落實到位,。推進(jìn)企業(yè)實施haccp等先進(jìn)管理,，提升生產(chǎn)過程控制能力，保持先進(jìn)管理體系持續(xù)有效運行,。實施食品安全自查報告制度,，提升應(yīng)急處置能力，企業(yè)最少每半年開展一次風(fēng)險自查,，自查和報告率均達(dá)100%,。深入推進(jìn)食品追溯體系，食品生產(chǎn)企業(yè)注冊登錄追溯系統(tǒng)和信息錄入率均達(dá)100%。鼓勵企業(yè)加入食品安全責(zé)任險,，提高食品安全事故預(yù)防和救助水平,，同時推行企業(yè)食品安全公開承諾，發(fā)揮社會監(jiān)督作用,，承諾率達(dá)100%,。提升食品企業(yè)違法違規(guī)信用成本風(fēng)險，行政處罰公開,，引入信用約束機(jī)制,。推進(jìn)行業(yè)協(xié)會建設(shè)，加強行業(yè)協(xié)會引領(lǐng)作用,，促進(jìn)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范提升,。落實企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)制度，食安員抽考企業(yè)覆蓋率和合格率均達(dá)100%,。督促企業(yè)落實疫情防控主體責(zé)任,，確保疫情防控安全。
強化引領(lǐng)帶動,，促進(jìn)規(guī)范提升,。持續(xù)強化食品生產(chǎn)特色集中區(qū)治理提升，以通過驗收的集中區(qū)企業(yè)為引領(lǐng),，樹立品牌,，培育典型，對標(biāo)提升,，開展企業(yè)幫扶行動,，幫助企業(yè)解決生產(chǎn)工藝、檢驗,、質(zhì)量,、銷售等難題，推動全市食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。持續(xù)強化食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范提升,，對轄區(qū)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋監(jiān)督抽查、針對性開展專項整治,，幫扶企業(yè)解決困難,，推動食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)持續(xù)規(guī)范，做大做強,。通過龍頭企業(yè)的引領(lǐng)帶動作用,，樹立具有地方特色的優(yōu)勢品牌，通過協(xié)調(diào)各部門,，積極發(fā)動行業(yè)協(xié)會,、科研部門等組織機(jī)構(gòu),，多部門協(xié)調(diào)聯(lián)動，形成合力,，助力食品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)做大做強,，推動全市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
