本報訊（記者張曼）近日,，市場監(jiān)督管理局對肉制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進行全面檢查,，進一步提升肉制品質(zhì)量,，保障全市人民食品安全,。

檢查組從肉制品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊食品安全風(fēng)險防控動態(tài)管理機制的建立與運行、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制,、委托生產(chǎn),、產(chǎn)品檢驗、貯存及交付控制,、不合格食品管理和食品召回,、標簽和說明書、食品安全自查,、從業(yè)人員管理等方面,，對我市39家肉制品生產(chǎn)企業(yè)、80家肉制品小作坊進行了全覆蓋檢查,。

本次檢查本著“以檢查促服務(wù),、以檢查促提升,、以檢查促主體責(zé)任落實”原則,，在全面排查食品安全隱患的基礎(chǔ)上，積極給予整改建議,，幫助企業(yè)增強管理能力,，提高食品安全主體責(zé)任意識，從生產(chǎn)源頭保障食品安全,。專項檢查共排查出風(fēng)險隱患24個,，下達責(zé)令整改通知書24份，要求企業(yè)限期整改到位,。