“厲行節(jié)約,，反對浪費”是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，近期習(xí)近平總書記做出了“高度重視糧食安全,，堅決制止餐飲浪費行為”的重要批示,，為倡導(dǎo)并踐行餐桌文明，定州市市場監(jiān)督管理局,、定州市消費者權(quán)益保護(hù)委員會聯(lián)合定州市飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會,，向廣大消費者和餐飲行業(yè)經(jīng)營者發(fā)出拒絕“舌尖上的浪費”倡議。
致廣大消費者：
       一,、按需適量點餐
       一粒米,、一滴油，看起來不起眼,，卻事關(guān)國計民生,。若人人都“吃一碗、倒一碗”,，再厚的家底也經(jīng)不起揮霍,。摒棄多吃多拿的就餐心理，根據(jù)實際需求適量點餐,、適量取食,，餐后主動打包，是對糧食最好的尊重,。
       二,、拒絕攀比消費
       糧食給人以“飽暖”之幸，而非炫耀的資本,，莫讓三餐之需成為“愛面子”“講排場”的犧牲品,。在宴請或婚喪嫁娶時，多一些自助餐模式,，少一些鋪張攀比,，大手大腳的浪費會被鄙視，精打細(xì)算的生活才算可愛,。
       三,、形成節(jié)糧意識
       “誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”,，糧食來之不易,，將節(jié)糧惜糧意識內(nèi)化于心、外化于行,，從個人開始,，從家庭開始,，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約的良好家風(fēng)，并勇于對社會上的浪費行為進(jìn)行譴責(zé)教育,，認(rèn)真對待每一粒糧,，善待每一餐飯，讓杜絕糧食浪費的涓涓細(xì)流匯成滔滔江海,。致餐飲行業(yè)經(jīng)營者：
       一,、加強行業(yè)自律
       各餐飲經(jīng)營者應(yīng)積極打造節(jié)約型餐飲，及時響應(yīng)并倡導(dǎo)“厲行節(jié)約,、反對浪費”的社會風(fēng)尚,，將制止餐飲浪費行為作為提供餐飲服務(wù)的日常工作，將“光盤行動”進(jìn)行到底,。
       二,、履行社會責(zé)任
       餐飲經(jīng)營者要將制止餐飲浪費納入到餐飲生產(chǎn)、加工,、服務(wù)的全過程,，減少餐廚垃圾,；及時提示消費者根據(jù)用餐人數(shù)合理點菜,、適度消費、避免浪費,；提醒消費者“吃多少點多少,，吃不了就打包”，并提供環(huán)保打包服務(wù),。
       三,、創(chuàng)新服務(wù)模式
       餐飲經(jīng)營者應(yīng)及時號召，調(diào)整菜品數(shù)量,、份量,，推出小份菜、半份菜服務(wù),，在節(jié)約前提下滿足消費者品種多樣化需求,；提倡分餐制，有條件的餐飲單位可適當(dāng)增加打包有獎,、光盤打折等優(yōu)惠獎勵措施,。以量取勝不可取，用創(chuàng)新服務(wù)和菜品質(zhì)量征服消費者的“胃”和“心”才是王道,！
       四,、營造良好氛圍
       餐飲經(jīng)營者主動承擔(dān)起節(jié)約糧食的宣傳者和踐行者的角色，通過張貼節(jié)約糧食宣傳標(biāo)語,、店內(nèi)海報等多種形式,，營造文明用餐,、浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍,，讓餐桌上盛開更加絢麗的文明之花,。
       節(jié)約糧食，反對浪費,，使用公勺公筷,，文明用餐從我們每個人做起！

2020年8月20日