阜平蜜薯,，“出道”三年，其產(chǎn)地大岸底村在去年9月新晉為京津冀首家盒馬蜜薯村,。

當(dāng)“土特產(chǎn)”遇見高端商超,，名堂響，價(jià)格俏,，還成為鄉(xiāng)村振興的“潛力股”,。

近日，長(zhǎng)城新媒體記者來到河北省保定市阜平縣,，看看這兒的生鮮農(nóng)產(chǎn)品如何走出深山,，走出一條“致富路”。

老農(nóng)人遇上新“訂單”  

“來訂單了,，大家到冷庫(kù)集合,，下午再裝一車送北京。”

春節(jié)前夕,，保定市阜平縣大岸底村老農(nóng)菜種植合作社的村民依然忙碌,，村支書張東明發(fā)完消息后,，趕忙和技術(shù)骨干童金剛一起出發(fā)。

距大岸底村十分鐘車程的倉(cāng)儲(chǔ)保鮮庫(kù)里,，一筐筐蜜薯在13℃恒溫下歷經(jīng)了兩個(gè)月的糖化期,，在口感變?yōu)檐洝⑴?、甜的最佳時(shí)期，便陸續(xù)運(yùn)往北京盒馬鮮生46家門店,。

在保鮮庫(kù)里的蜜薯,。 長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶端記者 白亞軍 攝

“這都是我們不斷學(xué)習(xí)和積累下來的經(jīng)驗(yàn)。”一直從事農(nóng)業(yè)工作的張東明向記者介紹,。

如今,，阜平蜜薯已在盒馬銷售三年，“第一年我們賣了7800多斤,，第二年賣到了13萬多斤,，2023年收了15萬斤，到現(xiàn)在已經(jīng)賣了10萬斤了,，咱們不愁賣不完,！”張東明充滿信心地說。

“不愁賣”的底氣來自哪,？

合作社依托盒馬的訂單農(nóng)業(yè)新模式讓農(nóng)民有“數(shù)”可依,，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工,、運(yùn)輸,、銷售等全鏈路以需定產(chǎn)，與盒馬形成了穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系,。

2023年9月26日京津產(chǎn)業(yè)握手鏈接洽談會(huì)上,，盒馬攜手京津冀地區(qū)四家盒馬村代表參會(huì)，并舉行授牌簽約儀式,，張東明（中）代表大岸底村接牌,。資料圖

“我們把阜平的農(nóng)產(chǎn)品變成農(nóng)商品，再通過阿里的平臺(tái)助力它們成為農(nóng)精品,，讓全國(guó)的消費(fèi)者體驗(yàn)到阜平的好產(chǎn)品,，也讓老百姓有更多的收入。”阿里派駐阜平縣鄉(xiāng)村振興特派員尹貽盼說,。

52歲的村民高金榮在外打工多年,，自從村里成立了合作社，她就通過務(wù)工在家門口成了“上班族”,。“我在這兒負(fù)責(zé)種植,、收割和分揀,，一天能收入70元，和原來在外面差不多,。”高金榮說,。

路與路串起新“脈動(dòng)”   

“以前阜平?jīng)]有一條好走的路，現(xiàn)在的阜平,，是沒有難走的路,。”張東明說。

近年來,，京津冀攜手打造環(huán)首都鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通圈,，隨著交通路網(wǎng)越織越密，除了蜜薯,，更多的阜平生鮮農(nóng)產(chǎn)品搭載著信息,、物流快車，實(shí)現(xiàn)了“才下枝頭,，就上餐桌”,。

“奶白菜、薺菜,、蒲公英……我們差不多有20多個(gè)品種,。”農(nóng)戶楊長(zhǎng)紅說。在大岸底村一處蔬菜大棚內(nèi),，農(nóng)戶們正把采摘下來的奶白菜去根,、去土，整理打包好后,，5分鐘就能上高速,，3個(gè)小時(shí)左右就能到北京。

近年來,，阜平新改建公路1330公里,，其中，高速公路2條94.5公里,，國(guó)省道3條240.4公里,，縣道2條46.7公里，鄉(xiāng)道643.4公里,，村道774公里,。

阜平根據(jù)縣域?qū)嶋H，規(guī)劃設(shè)計(jì)了“一心,、兩環(huán),、七射、八連”的路網(wǎng)發(fā)展格局,，將每道溝與溝之間連接起來,，成功破解了地域交通難題,，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

阜平縣北果園鄉(xiāng)店房村園區(qū)路,。 阜平縣交通局 供圖

“如今我們阜平的農(nóng)產(chǎn)品可以通過如同‘毛細(xì)血管’的農(nóng)村公路,，與高速公路、國(guó)省干線‘血脈相連’,，一個(gè)多小時(shí)到達(dá)周邊大城市,，三個(gè)小時(shí)左右到北京。”阜平縣交通局副局長(zhǎng)劉玉波說,，旅游路,、產(chǎn)業(yè)路、園區(qū)路等等這些路,，為阜平的鄉(xiāng)村振興，還有京津冀交通一體化發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。

產(chǎn)業(yè)鏈迎來新“機(jī)遇”

打好“果蔬牌”,，搶占“新賽道”。

近年來,，阜平依托地處京津冀腹地的區(qū)位優(yōu)勢(shì),，全面發(fā)力，著力打造了食用菌,、高山林果,、規(guī)模養(yǎng)殖等六大富民產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)脫貧人口8萬余人,，實(shí)現(xiàn)戶均年增收萬元以上,。搶占預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新賽道，出臺(tái)《支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》,，大力發(fā)展以鮮切凈菜,、分割鮮肉為主的中央廚房預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。

“希望利用阜平便捷的交通和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì),，把更多的阜平凈菜送到京津冀市場(chǎng),。”國(guó)煦大央廚（河北）預(yù)制食材有限公司總經(jīng)理劉志遠(yuǎn)說，目前公司已成為“河北凈菜”進(jìn)京直通車首批企業(yè)之一,，日產(chǎn)量可達(dá)120噸,。

“我們緊抓京津冀協(xié)同發(fā)展機(jī)遇，著力推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展,，用有限的耕地產(chǎn)出更高的產(chǎn)值,，推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品挺進(jìn)京津市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品線上線下齊頭并進(jìn),，全面開花,。”阜平縣人民政府副縣長(zhǎng)臧紅建說,。

一條路興旺一方業(yè)，從前“土里土氣”的農(nóng)產(chǎn)品走上了鏈條更完整,、業(yè)態(tài)更豐富的發(fā)展之路,，也讓鄉(xiāng)親們品嘗到了更多豐收的甜蜜。