5月4日，秦皇小巷內(nèi)的古風表演吸引眾多游客駐足觀賞,。河北日報記者 孫也達攝

5月4日18時許,，秦皇小巷游人如織。

“就是這個味兒,，上學時的味兒,，辣中帶點兒酸。”來自邯鄲的游客周雨婷站在大軍麻辣拌的門店前,，手捧麻辣拌,，先細品幾下，后大口咀嚼,。

周雨婷曾在秦皇島上大學，在大軍麻辣拌還以小推車形式經(jīng)營時,，她就是?？?。

據(jù)店主聶文軍介紹，他十多年前在幾所駐秦高校附近賣麻辣拌,，因口味獨特,，很受歡迎。2020年,，秦皇小巷開業(yè),，他被邀請到小巷里經(jīng)營，徹底告別了風吹日曬的日子,。

“小巷一期只有餐飲,，最先只是想打造一條夜市小吃街，也給流動商販一個‘家’,。”秦皇小巷管理所所長劉博洋說,，在引進商家過程中，他們著重選擇口碑好,、具有地方特色的美食,，以吸引回頭客和游客，讓秦皇小巷能長久經(jīng)營下去,。

聶文軍介紹,，小巷每天都有清潔人員打掃，地面沒有殘留的油漬,。“那片室外就餐區(qū),，冬天會圍起來供暖，這些古裝表演是小巷管理處用來增加人氣的,，我們這里的衛(wèi)生間24小時有熱水洗手,。”聶文軍不停地向記者介紹著小巷的優(yōu)勢。正是這些優(yōu)勢,，讓秦皇小巷越來越火,，每天都人氣十足。

19時許,，小巷內(nèi)人更多了,。記者發(fā)現(xiàn)，在秦皇小巷很難走得很快,，不僅是因為人氣旺,、人流密集，也是因為美食多,，總有一種能留住人的腳步,。

2023年，秦皇小巷二期開業(yè)，引入了很多種類的店鋪,，增加了特色背景墻,、藝術(shù)裝置等適合拍照的微景觀，增加網(wǎng)絡(luò)曝光率,。同時,，小巷內(nèi)定期舉辦戲曲、雜技,、舞獅等傳統(tǒng)表演,，并邀請游客參與，讓游客從“旁觀者”轉(zhuǎn)為“參與者”,。“白天古風市集,，夜晚煙火劇場”的運營模式，讓小巷從單一的夜市小吃街,，變?yōu)榧朗?、文?chuàng)、娛樂于一體的網(wǎng)紅街區(qū),。

在一家名為“秦皇造物”的文創(chuàng)產(chǎn)品商店,，貝殼藤編、活版印刷明信片,、槐花茶等眾多富有當?shù)靥厣男∥锛慰婉v足,。“在小巷既能吃夜宵，還能買文創(chuàng)產(chǎn)品,，真方便,。”來自北京的游客楊立斌說，他最喜歡的文創(chuàng)產(chǎn)品是“城市冰箱貼”,，6個不同形狀的冰箱貼印有10多個景點,，拼在一起是秦皇島市地圖的形狀。

據(jù)了解,，“秦皇造物”內(nèi)的這款冰箱貼,，在全市多個景點都有售賣。楊立斌是在碧螺塔景區(qū)看到的這款冰箱貼,，并在冰箱貼中發(fā)現(xiàn)了秦皇小巷,。

“利用文創(chuàng)產(chǎn)品吸引游客，也是我們提高小巷知名度的方式之一,。”劉博洋說,，秦皇小巷目前有商戶223家，年均接待游客600余萬人次,，今年“五一”假期,，日均接待超5萬人次,。

聶文軍告訴記者，這幾天,，他每天能賣出3000多碗麻辣拌,，是平時銷量的3倍多。（河北日報記者 孫也達）