張才芳現(xiàn)場指導(dǎo)首屆“定州美食薈”暨“‘中國銀行杯’定州特色必吃名品”評選工作

大力弘揚特色美食文化 進一步提升定州知名度美譽度

本報訊（記者張玉鳳）2月23日，市長張才芳來到萬達廣場，實地指導(dǎo)首屆“定州美食薈”暨“‘中國銀行杯’定州特色必吃名品”評選活動開展情況,。

活動現(xiàn)場人聲鼎沸、熱鬧非凡,。清風(fēng)店燒雞、磚路豆腐,、邢邑熏鵝,、松醪春酒等定州特色美食琳瑯滿目、應(yīng)有盡有,，吸引了眾多市民駐足品嘗,。張才芳興致勃勃地參觀各個展位，與各參展商戶親切交談,，詳細了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝,、銷售訂單等情況并向市民現(xiàn)場推介,。

張才芳指出,，各企業(yè)要嚴格落實食品安全主體責(zé)任，把產(chǎn)品質(zhì)量安全放在首位,，把好進貨關(guān),、生產(chǎn)關(guān)、出貨關(guān),，做良心食品,，讓消費者買得安心、吃得放心,。企業(yè)要把握市場趨勢,，適應(yīng)顧客需求，積極改進食品生產(chǎn)工藝,、生產(chǎn)設(shè)備和包裝材料等,，全力以赴增產(chǎn)能、拓市場,、促銷量,，做強品質(zhì)、做響品牌、做出特色,。相關(guān)部門要精心組織,、主動服務(wù)，強化產(chǎn)銷對接,，擴大宣傳效應(yīng),，大力弘揚定州特色美食文化，不斷增強定州知名度,、美譽度和影響力,。要堅持規(guī)模化,、特色化,、標(biāo)準化發(fā)展方向，加強頂層設(shè)計,，強化規(guī)劃引領(lǐng),，全力做大做優(yōu)做強我市食品加工產(chǎn)業(yè)。