□記者羅江,、陳凱姿
　　一頭連著脫貧增收、鄉(xiāng)村振興,，一頭連著人民對美好生活的需要,，“土特產”里有大文章。這些年，許多地方特色農產品頻頻打破地域局限“出圈”,。在近召開的2023中國種子大會暨南繁硅谷論壇上,，不少與會嘉賓講述了“一粒種子成就一個產業(yè)”的故事。
　　以椰汁為湯底,，文昌雞切塊燜煮,，香氣四溢……在很多城市的餐廳，都能品嘗到海南美食椰子雞,。品種保護和育種創(chuàng)新從源頭保障肉雞品質,，助力文昌雞“飛得”更遠。在文昌雞國家級保種場,，每只雞獨享“單間”,，從這些“曾祖輩”的雞算起，繁衍至第三代“父母代”種雞將用于生產商品雞苗,。
　　“把控好種源才能養(yǎng)出好雞,。”海南(潭牛)文昌雞股份有限公司種禽事業(yè)部總監(jiān)王秀萍介紹，公司2002年建立該保種場,，培育出的潭牛雞配套系是海南首個通過國家審定的優(yōu)質肉雞配套系,。公司還向農戶提供種苗、技術,，按照生產規(guī)程飼養(yǎng)后統(tǒng)一回購,。
　　與會嘉賓指出，立足當地自然資源,、找準特色,，不少地方在脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興中把小品種做成了大產業(yè),。但與此同時,，品種、品質和品牌水平較低,，產業(yè)鏈較短的問題在“土特產”發(fā)展中普遍存在,。
　　“相比大規(guī)模種植的作物，許多特色作物在育種創(chuàng)新上較滯后,，需要良種帶動產業(yè)全鏈條的發(fā)展,。”國家燕麥蕎麥產業(yè)技術體系首席科學家、吉林省白城市農業(yè)科學院院長任長忠說,，該產業(yè)技術體系成立10多年來育成65個以上的新品種,，滿足了不同生態(tài)區(qū)的種植需求、不同加工用途的原料需求,，為地方特色產業(yè)發(fā)展奠定了種源基礎,。
　　作為重要的優(yōu)質雜糧，燕麥和蕎麥煥發(fā)出產業(yè)生機。涼山苦蕎,、武川燕麥,、白城燕麥、庫倫蕎麥等一批區(qū)域公用品牌打響知名度,，我國有一定規(guī)模的燕麥,、蕎麥加工企業(yè)也從10多年前的不到20家增長到目前的150多家。
　　農業(yè)現(xiàn)代化,，種子是基礎,，種質資源則是育種創(chuàng)新的源頭。我國悠久的農耕文化和生物資源的多樣性,，孕育出各地豐富多彩的飲食文化,。美味的密碼，往往藏在不起眼的小小種子中,。
　　顏色紅潤,，清香撲鼻，米粒飽滿……安徽省潁上縣的莊紅貢米入選農業(yè)農村部發(fā)布的2021年全國農作物十大優(yōu)異種質資源,。檢測發(fā)現(xiàn),，這種米營養(yǎng)價值高，鐵和鋅等微量元素含量是普通大米的8倍至15倍,?？粗衅涫袌龌瘽摿Γ數赜N團隊正在對種子提純復壯,，將申請新品種保護并進行推廣種植,。
　　加快摸清種質資源“家底”，為更好地挖掘利用奠定基礎,。眼下,，第三次全國農作物種質資源普查與收集行動已基本完成任務，征集和收集到各類農作物種質資源12.4萬份,。
　　中國工程院院士劉旭介紹說,，新征集和收集的農作物種質資源中，包括一大批特色,、特有或特異的種質資源,。除了在科學研究方面具有重要意義之外，有些還具有獨特的地方文化,，或在食用,、保健等方面具有特殊功能，在鄉(xiāng)村振興中具有較大的潛在利用價值,。
　　據了解,，2023中國種子大會暨南繁硅谷論壇在海南三亞舉行,，聚焦種業(yè)振興行動的新進展以及種業(yè)科技創(chuàng)新的新成果，由中國種子協(xié)會,、海南省農業(yè)農村廳、三亞市人民政府等單位共同主辦,。
新華社三亞電