我市開展學校食品安全專項檢查
 

       日前,，我市學校食品安全專項檢查啟動，市教育局聯(lián)合市食品藥品監(jiān)督管理局組成5個聯(lián)合督查組,，對全市學校開展督導檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，對性質惡劣,、后果嚴重的違法行為加大處罰力度,，涉嫌犯罪的，移送司法機關依法處理,。
       據(jù)了解,，此次檢查范圍為全市中、小學和托幼機構食堂,、食品小賣部,。重點檢查學校食堂、食品小賣部是否辦理《食品經(jīng)營許可證》或《食品銷售許可證》,，許可證是否超過有效期限,，是否按要求在經(jīng)營場所醒目位置懸掛或擺放許可證，是否存在超范圍,、超能力經(jīng)營現(xiàn)象,。學校超市、小賣部出售的食品是否符合有關規(guī)定,，是否存在“三無”及超過保質期食品等,。落實食品原材料采購索證索票、進貨查驗和采購記錄等情況,，特別是采購畜,、禽動物肉類，是否按要求索取有效的動物檢疫合格證明,，是否采購來源不明,、病死或死因不明、無動物檢疫證明的畜禽類動物及其制品,。所有從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗,，是否執(zhí)行每日晨檢制度和患病調離制度。食品加工操作,、環(huán)境衛(wèi)生是否符合規(guī)定,。在加工場所外設立圈養(yǎng)活的禽畜類動物,、宰殺場所的，是否距離加工經(jīng)營場所25米以上,。加工制作食品特別是禽類動物肉類,、四季豆等食品是否燒熟煮透，是否存在超范圍經(jīng)營生冷食品,，餐用具是否消毒規(guī)范,。食品加工工具是否生熟分開，是否防止交叉污染,，食品留樣是否規(guī)范,。學校自備井、水塔,、桶裝水,、飲水設備是否達到飲用水標準等。學校周邊,、門口是否存在無安全保障措施,、無證、流動食品制售點,。記者楊光偉