本報訊（記者張曼,、通訊員彭玉紅）為切實保障校園食品安全,，全力守護師生飲食健康，市場監(jiān)督管理局多措并舉,，壓緊壓實校長（園長）主體責任,，全面提高校園食品安全管理水平，守護校園食品安全“最后一公里”防線,。

開展食品安全培訓,，提高主體責任意識。聯合市教育局對全市中小學校長,、主管副職,、食品安全總監(jiān)開展食品安全培訓，督促各學校負責人提高政治站位,，以“時時放心不下”的責任感和緊迫感,，抓好學校食品安全工作，及時查漏補缺,，把學校食品安全風險隱患化解在源頭,、消除在萌芽。

聚焦校外配餐企業(yè),，助力企業(yè)全面提升,。對校外配餐企業(yè)開展約談,，詳細分析各配送單位存在的問題隱患，督促各配送單位利用寒假期間進行整體提升,。開學前再次對校外配送單位進行驗收檢查,，重點查看前期問題是否整改到位，并督促企業(yè)加強設施設備維護,、保養(yǎng),，加強對從業(yè)人員的培訓，幫助企業(yè)壓緊壓實主體責任,。

全覆蓋監(jiān)督檢查,，全流程管控風險。對全市各類學校食品安全開展全覆蓋監(jiān)督檢查,，重點查看從業(yè)人員健康證是否在有效期內,、設施設備是否清潔并能正常運轉、環(huán)境衛(wèi)生是否還留有死角,、庫存食材是否有過期,、變質、餐用具是否徹底清洗消毒等,，進一步壓實主體責任,，提高食品安全意識。截至目前,，該局出動執(zhí)法人員400余人次,，已檢查學校食堂231家，發(fā)現并整改問題隱患52處,。

下一步,，市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)發(fā)揮職能作用，聚焦校園食品安全突出問題,、薄弱環(huán)節(jié)和風險隱患,，強化對學校食品安全的監(jiān)督檢查，對發(fā)現的食品安全問題堅決“零容忍”,，努力提升全市學校食品安全水平,，筑牢食品安全防線。