本報訊 市教育局持續(xù)加強學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)管理,，有力保障廣大師生“舌尖上的安全”,。截至目前，全市185所含有食堂的學(xué)校已實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋,。

加強組織保障,。多次召開全市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效工作推進會，對此項工作進行再安排,、再部署,，確保工作有序進行。同時,，會同市場監(jiān)督管理局研究制定《定州市教育局學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效工作實施方案》,，明確任務(wù)目標(biāo)，定期開展工作調(diào)度和督導(dǎo)檢查,。

監(jiān)控點位全覆蓋,。我市學(xué)校食堂全部完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”設(shè)施設(shè)備升級改造，儲存間,、操作間,、配餐間、就餐區(qū),、留樣間,、洗消區(qū)等食堂主要區(qū)域監(jiān)控點位足量配置，安裝監(jiān)控點位2176個,，實現(xiàn)了視頻監(jiān)控?zé)o死角無盲區(qū)無遮擋,，視頻畫面清晰可見，清晰度達標(biāo)率100%,，全流程覆蓋率100%,。

全面實現(xiàn)互聯(lián)互通。利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實現(xiàn)食品加工制作全過程公示公開,，所有學(xué)校食堂在學(xué)生就餐公共區(qū)域設(shè)置顯示屏幕,，用餐時間全程開放，使師生等就餐人員能夠看到食品加工制作過程,。同時,，邀請家委會成員參與學(xué)校食堂監(jiān)督管理，學(xué)生家長通過互聯(lián)網(wǎng),、手機APP等方式對學(xué)校食堂食品加工制作過程進行查看,，不斷提升監(jiān)督效能。