高頭村蒜黃長勢喜人。張玉婷 攝
高頭村是河北省定州市遠近聞名的蒜黃種植村,，全村一半以上的村民種植溫棚蒜黃,。經(jīng)過多年發(fā)展，此間蒜黃種植規(guī)模不斷擴大,，“小蒜黃”成為當?shù)卮迕裨鍪罩赂坏?ldquo;金蒜盤”,。
初冬時節(jié)，走進高頭村村民吳旭東家的溫室大棚,，金黃色的蒜黃長勢喜人,，濃郁的香味撲鼻而來。
“我種了8個溫棚的蒜黃,，按照現(xiàn)在行情,，收割一茬能掙近3萬元。”吳旭東告訴中新網(wǎng)記者,，為保證品質(zhì),，種植蒜黃需要的大蒜也是他自己種植，這樣能保證種植的蒜黃純綠色無公害,。
據(jù)介紹,，由于高頭村的蒜黃種植產(chǎn)業(yè)采用綠色無公害的生產(chǎn)方式科學種植，精細管理,，其生產(chǎn)的蒜黃品質(zhì)上乘,，頗受市場歡迎。
“每年這個季節(jié),，我都來這兒收購蒜黃,，一趟車能拉1000來斤。”當日,，來此間收購蒜黃的保定市客商劉先生說,，這里的蒜黃不但口感好，吃著也放心,，很暢銷,。
經(jīng)過多年發(fā)展，高頭村的蒜黃收獲期由原來的6個月,，延長到如今的9個月,。為實現(xiàn)“周年生產(chǎn)、周年供應”，高頭村的種植戶在不斷改進種植管理方式,。
“蒜黃的正常生長期在春天,、秋天和冬天，我準備購置大棚壓縮機,，實現(xiàn)蒜黃的反季節(jié)生長,。”高頭村種植大戶段大圓說，這樣就可以根據(jù)市場需求,，適時調(diào)整蒜黃的種植規(guī)模和上市時間,。
壯大集體經(jīng)濟是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要舉措。2021年,，高頭村黨支部充分發(fā)揮本村蒜黃種植資源優(yōu)勢,，通過土地流轉、村民入股等形式,，牽頭成立定州市巨營農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社,。同時，合作社注冊的“蒜金黃”品牌,，不僅提升了全村蒜黃種植產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力,，也為高頭村溫棚蒜黃走向全國各大商超、市場再添助力,。
截至目前,，高頭村共建有蒜黃溫棚300多個，高峰期每天可收割蒜黃10萬公斤,，產(chǎn)品暢銷北京,、天津、上海,、深圳等多個大中型城市,。
談起下一步工作打算，高頭村黨支部書記兼村委會主任孫家清表示,，“我們將積極整合蒜黃種植資源,，通過轉型升級進一步擴大生產(chǎn)規(guī)模，為實現(xiàn)強村富民,、助力鄉(xiāng)村振興闖出一條‘金色’道路,。”
