本報(bào)訊（記者李佳陽）記者從市農(nóng)業(yè)局獲悉,，1月1日至3月25日,，我市開展畜禽屠宰監(jiān)管“利劍行動(dòng)”,，切實(shí)保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全,。
    此次行動(dòng)重點(diǎn)是嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,，給畜禽注水或注入其它物質(zhì)等違法行為,；嚴(yán)厲查處靜養(yǎng)時(shí)間不符合要求,、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不符合要求,、無害化處理不符合要求等行為,；規(guī)范“代宰”行為,，嚴(yán)查“只收費(fèi),、不管理，只宰殺,、不檢驗(yàn)”等行為,；嚴(yán)查使用無定點(diǎn)屠宰代碼屠宰證書違法屠宰行為。
    對(duì)全市畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)開展“拉網(wǎng)式”排查,，對(duì)排查出的問題和隱患限期整改,。對(duì)已取締的屠宰企業(yè)仍從事屠宰活動(dòng)和私屠濫宰、注水或注入其他物質(zhì)等嚴(yán)重違法行為,，發(fā)現(xiàn)一起,、查處一起。對(duì)符合列入“黑名單”管理?xiàng)l件的,，列入“黑名單”,。督促“代宰”經(jīng)營定點(diǎn)屠宰企業(yè)建立委托屠宰協(xié)議制度，加大對(duì)“代宰”定點(diǎn)屠宰企業(yè)落實(shí)屠宰操作規(guī)范和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督檢查,。督促定點(diǎn)屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)畜禽進(jìn)廠檢查登記,、靜養(yǎng)管理、屠宰操作管理,、肉品檢驗(yàn)管理,、無害化處理、臺(tái)帳管理,、信息報(bào)送等制度,。