市食藥監(jiān)局以“雙創(chuàng)雙服”活動為抓手,，積極開展食品安全專項整治活動,，確保群眾舌尖上的安全。
    強化節(jié)假日和重大活動期間食品安全保障,。制定節(jié)假日和重大活動期間食品安全保障實施方案,，定人定崗定責，重點加強對食品銷售,、餐飲服務業(yè)的安全監(jiān)管,，確保節(jié)假日及重大活動期間無食品安全事故發(fā)生。
    開展學校及校園周邊食品安全專項整治,。對食品經營者的主體資格,、食品銷售單位經營“五毛食品”、過期變質食品及餐飲服務單位持證情況,、食品加工及從業(yè)人員衛(wèi)生,、食品原料采購索證索票等進行全面檢查，對學校食用油,、食鹽及食品添加劑使用情況進行重點檢查,。共檢查中小學小賣部95家，校園及周邊商業(yè)門店204家,，中小學校,、托幼機構食堂85家及周邊餐飲服務單位60余家。
    開展農村食品市場專項整治“百日”行動,。以城鄉(xiāng)結合部,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農村大集等為重點區(qū)域,，以消費者投訴舉報集中的食品和食品添加劑為重點品種,，以食品批發(fā)企業(yè)、農貿市場,、商場,、超市、小食品店為重點單位，結合“鐵拳2018”專項行動,，查處生產銷售不合格食品,、過期食品、“五毛食品”,、“五無食品”等違法行為,。加強對散裝食用油、散裝酒,、散裝熟食等散裝食品經營者的監(jiān)督檢查,。共檢查食品經營戶321戶，發(fā)放整改通知85份,查扣問題食品120余公斤,。
    開展生鮮肉,、冷凍肉及肉制品專項整治行動。重點檢查生鮮肉,、冷凍肉及相關肉制品經營企業(yè),、集中交易市場、餐飲服務單位是否建立并嚴格執(zhí)行進貨查驗,、索證索票和記錄制度,，以票據鏈形式實現可追溯。檢查重點單位187家次,，未發(fā)現銷售,、使用來源不明及未經檢驗檢疫的不合格生鮮肉、冷凍肉等違法行為,。
    深入開展“餐飲服務食品安全示范街”創(chuàng)建活動,。把崇文街等三條街列為示范街，抓好明廚亮灶,、清潔廚房,、量化分級等工作。截至目前,，完成明廚亮灶創(chuàng)建單位452戶,，達到清潔廚房標準單位452戶。 （記者聶資濱,、通訊員馬寧輝）